大山黒牛自然牧場

大山黒牛日記

　■2010年11月30日（火）18:29　スゴ肉の割面

割面ってのは多分食肉流通業界用語だと思います。

当日、僕の携帯ではピンク色しかわからんかったので現場に居合わせた畜産試験場の先生に撮影してもらいました。

ちなみに血統はパパが僕の大好きな「百合茂」でお母さんは「れみ」でお母さんのお父さんはこれまた僕の好きな安福久です。

・まーちゃん(2010/11/30 21:09)

写真、アップ、ありがとうです（＾＾）

すごい！！！！！すこい！！！！！！

うちも、１２番だしたいなぁ～～～～～（＾＾）

まだ、１１番が最高なんですよぉ～～。

もっともっと、がんばろ～～～っと（＾＾）/

・えみりん(2010/11/30 23:56)

わぁ～～す・ご・いお肉だね！！
こんなに素晴らしい枝は見た事ないな～
筋間なし！すべてのボリューム有りで、
理想だわ♪
れみちゃんと百合茂の偉大な力～
おめでとう！私もがんばります！！

・岩本肉吾(2010/12/01 01:39)

スゴイっすね！！

食べたいです！！！

・シェパードたけちゃん(2010/12/17 15:01)

すごいですっっっ！！！

すごい力のあるお肉です・・

見惚れちゃいました・・(*^_^*)

　■2010年11月27日（土）　スゴ肉

ごぶさたしてます。

昨日、中国5県全農枝肉共励会が大阪の食肉市場でありぼくが出品した牛が最優秀賞が獲得しました。
この子は生後9か月の時、鳥取県の子牛市場で購入した牛でなんの心配もなく順調に育ってくれました。
勿論、血統もぴか一でしたのである程度の成績は期待してましたが予想以上の成績で喜び倍増です。
年末には強小亭に登場する予定なのでまた報告しますね。

ちなみに成績の詳細は枝肉重量620キロ、ロース芯99、BMS12でした。

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